Poacées

Famille de plantes monocotylédones de l'ordre des Poales, anciennement appelées Graminées, les Poacées (Poaceae) sont généralement des plantes herbacées que l'on appelle communément herbes ou céréales. Elles ont des caractéristiques communes qui les distinguent nettement des autres plantes comme leurs tiges et leurs inflorescences en épillets. Elles sont probablementsont apparues il y a plus de 85 millions d'années et faisaient partie de l'alimentation des Dinosaures. leurs usages sont multiples et elles sont essentielles dans l'alimentation animale et humaine.