Plante herbacée vivace, commune surtout dans le sud de l'Europe, l’Ail à tête ronde pousse dans les prés et des zones rocailleuses.
Elle est aussi cultivée.
Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à bulbe ovoïde surmonté de plusieurs bulbilles ;
Tige cylindrique, pleine, feuillée jusqu'au milieu ;
Feuilles demi-cylindriques, creuses, canaliculées, glauques ;
Spathe à 1-2 valves courtes, ovales-aiguës ;
Fleurs rose vif, nombreuses, serrées, en tête globuleuse ou ovale, ordinairement sans bulbilles ;
Pédicelles graduellement épaissis sous la fleur, aussi longs ou plus longs quelle ;
Périanthe en cloche ;
Étamines saillantes, les 3 intérieures à filets trifides, la pointe médiane un peu plus longue ;
Capsule à sommet non ombiliqué.