Buis
Arbustes à feuilles persistantes à l'odeur caractéristique, le Buis est commun dans toutes les garrigues et peut atteindre une hauteur de 5 à 6 mètres. Les abeilles aiment visiter ses fruits au suc très sucré à l'automne.
Arbrisseau touffu de 1-5 mètres, à bois jaunâtre très dur, à jeunes rameaux tétragones pubérulents;
Feuilles opposées, ovales ou lancéolées, brièvement pétiolées, entières, coriaces, persistantes, glabres et luisantes;
Fleurs jaunâtres, sessiles, en glomérules axillaires compacts, monoïques, plusieurs mâles entourant une femelle centrale;
Périanthe à 4 sépales inégaux entourés de bractéoles à la base;
4 étamines libres, opposées aux sépales;
3 styles courts, épais, persistants, périphériques;
Capsule sessile, ovoïde à 3 cornes, coriace, glabre, s'ouvrant en 3 valves chacune à 2 graines, oblongues trigones, noires luisantes.
