Aubépine à un style
Arbrisseau très épineux de 2 à 4 mètres, l'Aubépine à un style ou Aubépine monogyne se couvre de fleurs blanches dès le début du printemps. Sa longévité peut atteindre 500 ans. La confusion est fréquente entre l'Aubépine et le Prunellier sauvage. Contrairement à l'Aubépine, le Prunellier fleurit bien avant de porter ses feuilles et ses fruits sont de petites prunes noires. L'Aubépine fournit un abri pour les nids d'oiseaux, elle constitue une source de nourriture importante pour plus d'une centaine d'espèces d'insectes et elle procure, par ses fruits, une source de nourriture durant tout l'hiver pour plusieurs espèces d'oiseaux.
Arbrisseau très épineux de 2-4 mètres;
Feuilles d'un vert clair, largement ovales, en coin à la base, dentées au sommet, pennatipartites, à 3-7 lobes profonds, écartés, entiers, dentés ou sublobés, à nervures secondaires inférieures courbées en dehors;
Jeunes rameaux souvent pubescents;
Fleurs blanches ou rosées, en corymbes, à odeur agréable;
Calice à dents lancéolées ou triangulaires;
1 seul style;
Fruit petit, du volume d'un pois, à saveur très fade, renfermant 1 seul noyau.
